今日はボケないための予防法についてお話します。
40歳を過ぎると脳にβアミロイドというゴミが溜まり始めます。
このβアミロイドによって脳神経の働きが悪くなりアルツハイマーを発症します。
これを防ぐために有効な栄養素が
DHA
一日２５０～５００ｍｇ 摂りましょう。
記憶をつかさどる海馬にはアセチルコリンが多く含まれます。
アルツハイマー病の人は海馬のアセチルコリンレベルが著しく低下しています。
アセチルコリンを摂取しても血液脳関門を通過できないし、
コリンでとっても消化酵素で分解されてしまう。
レシチンで摂ってあげると酵素によってアセチルコリンに変換してくれます。
その際、ビタミンB1、ビタミンB12、パントテン酸、ビタミンCが必要。
レシチンは一日１～２ｇ摂取しましょう。
食事１００ｇあたり
大豆９ｇ、卵10g、枝豆6.6ｇ含まれているので
心がけて摂取しましょう！
ご長寿番組に出ている元気なおじいさんおばあさんは
お肉などモリモリたべてる印象がありますよね。
ぜひとも真似したいですね！
